O Estande de Distribuição de Jaca foi criado pelo DAU no Edital 2023 do IEAHu, PUC-Rio, para o Programa de Educação Socioambiental promovido pelo Instituto Mão na Jaca (IMNJ). O mobiliário urbano funciona como atrativo para a ação de distribuição gratuita de jacas coletadas na cidade. O Estande é o chamariz, e local, onde se dá a difusão da cultura de aproveitamento da jaca verde em pratos salgados, proporcionando alimento e geração de renda para a população em geral e pessoas de baixa renda. Ao longo de 18 semanas foram doadas 5,3 toneladas de jaca e beneficiadas 967 pessoas com as doações. Foi formado um coletivo com grupo de whatsapp, de 170 pessoas, que troca experiências e se voluntariou na organização das ações promovidas. O Programa oferece receitas e videoaulas gratuitas, para quem quiser consultar e aprender. O público pode interagir, publicando suas próprias receitas, oferecendo serviços ou produtos relacionados à culinária, feita com jaca, no site do IMNJ, onde também se encontra o livro “O Impacto Social das Jaqueiras”, com artigos sobre a história da jaca e mapas de jaqueiras localizadas na cidade. Enquanto no Brasil jogamos jacas no lixo, na Europa é vendida por 25 euros por quilo, ou seja uma jaca média vale mais de 1000 reais. Precisamos aprender o valor dessas árvores urbanas.
Intervenções Temporárias no Rio de Janeiro
